Pegaso's Gin - Naufragin

Per orientarsi ???? Ciao Naufraghi.

Il Moscow Mule penso che ormai lo conosciate tutti, e se siete amanti di questo rinfrescante cocktail dovreste assolutamente provare la versione con il Gin.

La cosa bella e divertente è che potrete provare a fare il London Mule con diversi tipi di Gin per scoprire con quale vi piace di più, sono sicuro che vi divertirete molto!

Preparazione London Mule Cominciamo.

Gli ingredienti sono:

5cl del vostro Gin preferito a temperatura ambiente. 1.5cl di succo di lime spremuto Ginger Beer Rondella di lime come guarnizione Per effettuare il London Mule è d’obbligo utilizzare la famosa tazza in rame con cui si effettua il classico Moscow Mule, su questo non si discute.

Passiamo al procedimento. Riempite di ghiaccio il bicchiere fino a colmarlo. Con il barspoon o un cucchiaio fate roteare il ghiaccio sulle pareti del bicchiere, essendo una tazza in metallo e quindi un ottimo conduttore, si raffredderà più velocemente.

Ora che il bicchiere è ben freddo scolate l’acqua che si è formata al suo interno mantenendo il ghiaccio, inserite 5cl di Gin e, con delicatezza versate 10cl di ginger beer a 2cm dal ghiaccio in modo che non si sgasi. Spremete metà lime direttamente nel bicchiere e mescolate delicatamente gli ingredienti per miscelarli tra di loro, infine, aggiungete anche qualche cubetto di ghiaccio che male non fa.

Per ultimo ma non meno importante, la guarnizione . Personalmente preferisco ricavare una rondella di lime, fare una piccola incisione e posizionarla sul bordo del bicchiere, è semplice e mi dà proprio una sensazione di freschezza.

Ora che il vostro dissetante e rinfrescante London Mule è pronto non vi resta che assaggiarlo, sono sicuro che non potrete più farne a meno!

Mi raccomando provate a farlo a casa e taggatemi nelle vostre repliche. Se volete guardare come si effettua, potete andare sui miei canali social e vedere il video, seguitemi per altri cocktail.

A presto Naufraghi

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